Start-up mit Style in Vorarlberg
Seit 2023 bringt «Jause:Pause» frischen Wind in Vorarlberger Schulen mit einem nachhaltigen Mehrwegboxen-Konzept. Mitgründerin Julia Zambonin, im Forbes «30 Under 30 Österreich», spricht über Learnings und Herausforderungen. Sie betont, dass Scheitern Teil des Erfolgs ist: „Scheitern soll nicht mehr Tabuthema sein, denn es gehört zu jedem erfolgreichen Werk dazu.“
Fuck-ups und Learnings
Julia erzählt, wie sie ohne Marktanalyse und mit einem halbfertigen Produkt starteten. Ihre Hightech-Abholstationen waren anfangs überdimensioniert, doch inzwischen sind sie an sechs Schulen vertreten. Die anfängliche Vollzeitanstellung war voreilig: „Wir haben schon nach zwei Wochen unsere erste Vollzeitarbeitskraft angestellt.“
Finanzen und Wachstum
Nach einer Förderung können laufende Ausgaben gedeckt werden. Die Expansion läuft: „Wir sind auf einem guten Weg.“ Partner wie Bäckereien sollen helfen, die Produktion auszulagern.
Coole Boxen und Kinderpower
Die Boxen sind bunt, gesund und kinderfreundlich. Die Entwicklung geschieht gemeinsam mit den Kids. Der Clou: Kinder entdecken Kohlrabi und Co. neu. Julia möchte «Jause:Pause» in der ganzen D-A-CH-Region etablieren.
Next Steps
Mit 80-100 Boxen täglich wächst das Start-up. Langfristig sind Partner für die Expansion in die Schweiz und Liechtenstein geplant, während das Ideencamp #33 am 27. März im Vadozner Huus in Vaduz stattfindet.