Neueröffnung in Schaan
Im Schaaner „Johnny’s“ wird fleißig gewerkelt. Die legendäre Long John Bar aus den 70ern bekommt einen neuen Anstrich. Raze, der neue Pächter und bekannt als Barkeeper aus dem „Black Pearl“, erfüllt sich einen Traum. Für ihn ist die Übernahme der Kultbar ein „Ritterschlag“, dank der Familie Wachter.
Raze’s Vision
Raze will die Erfolge des Ex-Pächters Hansi Suppan weiterführen. Der Umbau ist fast abgeschlossen, und die Bar soll bald wieder öffnen. Wichtig: Geschichte und Charme bleiben, keine „supermoderne“ Bar. Die Kratzer erzählen ihre Story, vergleicht Raze.
Kulinarische Highlights
Hungrige Nachtschwärmer dürfen sich auf Klassiker und Neues wie den „New York Smash“ freuen. Raze kocht leidenschaftlich und hat schon das perfekte Pfannkuchenrezept gefunden.
Drinks und Musik
Mit Franco werden innovative Cocktails kreiert, die zwei Tage Vorbereitung brauchen. Musik spielt eine große Rolle, ohne feste Genre-Vorgabe. Raze erinnert an Falcos Besuch, bevor er berühmt wurde.
Der Weg zur Bar
Raze’s Reise begann als Zigarettenverkäufer. Ein Zufall führte ihn ins Nachtleben, bis er im „Black Pearl“ landete. Mentoren wie Klaus Feurstein und musikalische Erlebnisse prägten ihn. Nun schreibt Raze seine eigene Geschichte im „Johnny’s“.