Ein Gasthaus, das mega gut läuft

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So sieht das neue Gasthaus in Planken gemäss Visualisierung aus. Von aussen schlicht

Neues Gasthaus in Planken

Seit dem 27. August 2023 ist klar: Planken bekommt an der Hangkante auf dem ehemaligen Saroja-Areal ein neues Gasthaus. Insgesamt wurden 17 Projekte von Architekten aus Liechtenstein, der Schweiz und Österreich eingereicht. Das Projekt „Schüüna“ von Matt Architekten aus Mauren hat gewonnen. Patrick Matt sagt: „Wir haben uns über den ersten Rang sehr gefreut.“ Das Team, inklusive seines Sohnes Lars, der Architektur studiert, war besonders motiviert durch den außergewöhnlichen Bauplatz und die Aussicht.

Teamwork und Funktionalität

Lars Matt war in der Konzeptfindung und Schlussphase stark involviert. Patrick Matt betont: „Architektur ist echte Teamarbeit.“ Das Projekt punktete durch „sehr gute Funktionalität“, Einfachheit im Grundriss und Konstruktion, sowie viele Sitzplätze mit bester Aussicht. Das Gasthaus soll wie ein kleiner Dorfsaal mit Foyer, Bar und heimeligem Stüble funktionieren.

Zukunftspläne und Erfolgsprognosen

Patrick Matt plant, das Gasthaus häufig zu besuchen. Das gastronomische Konzept überlässt er dem Wirt, bevorzugt aber leichte, gesunde Speisen. Die Fertigstellung ist für Ende 2026 geplant. Matt ist optimistisch: „Gut geführte Lokale sind auch gut besucht.“ Die Detailplanung, besonders für die Küche, braucht Zeit und Abstimmung.

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