Bio-Farmen bringen immer mehr Cash

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In Liechtenstein gibt es 3 590 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche. (Bild: Daniel Schwendener)

Landwirtschafts-Vibes 2023

Liechtenstein’s Farming-Game ist stabil geblieben: 97 approved Landwirtschaftsbetriebe – zwei mehr als 2020. Most Farms im Oberland, Triesenberg toppt mit 16 Betrieben. Nutzfläche? Minimal-Boost um 6 Hektar auf 3’590 Hektar. Reason laut Amt für Umwelt: „Die Flächen seit 2023 georeferenziert und somit genauer erfasst.“ Average Farm-Size dropped von 37,7 auf 37,0 Hektar.

77 Betriebe chillen auf mindestens 20 Hektar, Top 20 sogar über 50 Hektar. Dauergrünland dominiert mit 62,9 Prozent, Ackerland liegt bei 36,2 Prozent. Brotgetreide und Hülsenfrüchte legen zu, Futtergetreide, Kartoffeln und Ölsaaten verlieren Flächen. „Der Nachlass von Ölsaaten hänge vor allem damit zusammen, dass kein Hanf mehr angebaut wurde“, so das Amt.

Bio und People-Power

Bio-Land boomt: 42 Bio-Betriebe, 1’583 Hektar organic – plus vier Betriebe seit 2020. Brigit Elkuch von Bioland: „Die Wertschätzung der Konsumentinnen und Konsumenten steigt, wodurch der Absatzmarkt und die fairen Preise gesichert sind.“ 322 Beschäftigte am Start, 60,9 Prozent Family-Business. Durchschnittsalter der Chefs: 48,8 Jahre – Youngsters unter 30 sind rare.

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