Balzers: OG im Wein-Game
Balzers flexed schon im Jahr 842 als Wine-Hotspot. Manfred Büchel, Head der Balzner Winzer, geht steil: „Balzner Wein in spröden Worten beschreiben zu wollen, wäre Vermessenheit. Man muss ihn einfach probieren und trinken.“ Die Winzer dort chillen mit Sorten wie Blauburgunder, Regent, Merlot und diversen Whites wie Saphira oder Chardonnay. Der Föhn bringt fast schon südliche Vibes und sorgt laut Büchel für die „süssesten Trauben“. Nebenbei droppt er: „Auch der Nicht-Balzner muss neidlos eingestehen, dass der im warmen Fallwind gekochte Traubensaft von allen Weinen des Fürstentums der Qualität der Weine aus der Bündner Herrschaft am nächsten kommt oder sogar übertrifft.“
Wine-Battle: Unterland vs. Oberland
Uwe Hoop aus Eschen gönnt Balzers ihren Style: „Ich persönlich bin sehr neidisch auf das Kulturgut Gutenberg.“ Burg plus Reben? Insta-worthy. Hoop feiert auch Balzers’ Move Richtung biotaugliche Trauben. Föhn ist aber überall „Traubenkocher“. Unterschiedliche Vibes herrschen von Ruggell bis Balzers: Geile Südhänge, verschiedene Böden, von Lehm bis fast Wüste. Am Ende zählt: Wein wird überall gefeiert. Prost!